2013年10月，按照省市人大常委会的统一部署，宿松县人大常委会全面启动食品安全江淮行活动，成立活动组委会，制定实施方案，召开动员会，并通过电话调查、实地走访、召开专题会议和开展视察调研等方式方法加强对食品安全江淮行活动的引导和督查指导。
通过县人大常委会及相关工作委员会的精心组织，宿松县“食品安全江淮行”活动做到了“五个结合”：一是结合文明县城创建和“文明餐桌”、“证照示范街（店）”活动，倡导食品经营者文明经营、守法经营，提升市民文明意识；二是结合餐饮服务食品安全量化分级管理，做到餐饮服务食品安全规范，提醒广大消费者文明就餐，开展光盘活动；三是结合学生营养餐检查，药监、质监、教育、工商等部门开展学生营养餐专项检查，着力保障在校学生用餐安全、营养；四是卫生、药监结合餐饮服务食品安全日常监管，以“食品安全江淮行”活动为载体，深入开展餐饮服务行业的专项整治；五是结合食品安全进农村、进学校、进机关、进企业、进家庭“五进”活动，深入开展食品安全法律法规的宣传活动，将《食品安全法》宣传手册、《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全知识及宣传画册发给乡镇、学校、企业和餐饮单位负责人手中，做到人人皆知，提高消费者的维权意识。
乡镇人大相机而动，按照县人大常委会的实施方案，稳步开展活动，规定动作到位，自选动作丰富。有的乡镇建立了代表联系农户制度，听取群众对食品安全工作的意见；有的乡镇组织市、县、乡人大代表深入学校食堂、食品生产企业、超市、自来水厂视察调研；有的乡镇在中小学开展了“食品安全在我心中”专题讲座。隘口乡人大在开展活动中，对群众反映强烈的自来水水质问题进行专题调研，自来水厂负责人全程参与，面对面接受代表的询问，共商解决方案，使得水质明显改善，受到隘口人民的高度好评。许岭镇人大在组织代表视察调研时，针对食品安全工作存在的问题，向相关单位发出了监督意见书，并跟踪督促落实，使食品安全江淮行活动取得了实实在在的效果。
省人大代表彭芙蓉说，通过实地查看和与代表、群众的交谈，深切地感受到了省人大常委会开展食品安全江淮行活动的重要性和必要性，深切地认识到食品安全工作永远在路上、在进行中；对于群众、基层、部门反映的“食品安全监管体系需要进一步完善、食品经营者的责任意识需要进一步加强、学校周边餐饮服务场所及小摊小贩的食品安全难以保障”等问题我将以合适的方式带到省人代会上。
12月底，县人大常委会组织常委会部分组成人员及省、市、县人大代表对我县食品安全江淮行活动开展情况进行视察调研。调研组先后到基层工商所、农产品质量技术监督站，乡镇自来水厂、学校食堂以及有关食品经营单位了解情况。随后，调研组召开了座谈会，县政府分管副县长当面听取了调研组对食品安全工作的意见。调研组认为，近年来，随着食品安全活动的深入开展，各级政府及政府各部门做了大量卓有成效的工作，特别是今年10月份我县开展食品安全江淮行活动以来，各职能部门、各乡镇精心组织，广泛宣传，在全社会营造了良好的氛围，通过各单位的协力同心，多管齐下，有力监管，食品安全江淮行活动取得了阶段性成果。基层农产品质量监管站每天不定期对市场、农地、中小学食堂等农产品初级样本进行检测，分时段、分重点、分季节对种养大户、农产品生产基地进行监管，确保农产品质量安全。食品药品监督管理部门强化了学生食堂的规范管理，特别加大了对学生营养餐的品质保障，维护了广大青少年学生的身心健康。对于当前存在的群众的食品安全意识尚需进一步提高、食品经营者的责任意识需要进一步加强、食品安全监管力度和执法水平还要进一步提高等问题，县政府负责人表示将逐一落实，切实改进。（彭朝晖）
